銀座駅直結「西銀座デパート」に広がる、
伝統的日本家屋の美意識を宿した空間。
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どこか懐かしい温もりのある設えと、
柔らかな灯りが印象的な空間が豊かな食事体験を演出します。
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ビジネス接待や記念日はもちろん、日本の伝統と和牛の魅力を存分に愉しみたい
海外からのゲストのおもてなしにも最適です。
世界中から愛される和牛の中でも最高峰の「神戸牛」を中心に、
全国から選び抜いた極上の黒毛和牛のみをご用意。
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シャトーブリアンをはじめとする希少な特選部位や、
キャビアやトリュフといった贅沢食材を使い、熟練の職人が織りなす「和牛焼肉会席」は、
厳選したワインや日本酒とのマリアージュとともに心ゆくまでお楽しみいただけます。
和装のスタッフが、
日本の伝統精神である「一期一会」の心で真心を込めてお出迎えいたします。
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言葉の垣根を超えて伝わる行き届いた気配り、
肉の魅力を最大限に引き出す絶妙なアテンドサービスとともに、
一生の思い出となる特別な時間をお過ごしください。